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Die Sonoma-Diät
 Die Sonoma-Diät ist mit keiner anderen Diät vergleichbar: Sie verlieren Gewicht während Sie Ihr Essen geniessen. Es geht nicht darum, Lebensmittel zu vermeiden, sondern die qualitativ besten Lebensmittel zu sich zu nehmen. Alles sollte möglichst frisch und unverarbeitet gegessen werden. Es handelt sich eigentlich weniger um eine Diät als um eine Umstellung der Ernährung.
Die Ergebnisse sind beeindruckend. Zuerst nehmen Sie sehr schnell und viel ab, dann langsamer aber kontinuierlich. Es ist auch sehr einfach, ein bestimmtes Wunschgewicht zu halten. Sie werden kaum merken, dass Sie eine Diät machen, Sie müssen keine Kalorien oder Punkte zählen und Ihr Essen nicht abwiegen. Sie wählen einfach aus einem grossen Angebot bestimmte Lebensmittel aus und folgen dem 3-Phasen-Plan.
Die Lebensmittel
Bei der Sonoma-Diät essen Sie frisches Obst und Gemüse, aber keine Konserven; Vollkornbrot und -getreide, aber keine Produkte aus weissem Mehl und mehr Fisch und Huhn (ohne Haut) als rotes Fleisch. Olivenöl und Nüsse sind die Hauptquellen von Fett, Kräuter und Gewürze werden oft verwendet und sogar ein Gläschen Weisswein oder Rotwein stehen auf dem Speiseplan.
Die Portionen sind so kalkuliert, dass ein ausgewogenes Gleichgewicht an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten besteht.
Essentielle Fette
Fette sind sehr wichtig bei einer gesunden Diät, vor allem bei der Gewichtsabnahme. Sie geben dem Essen Geschmack und helfen dem Körper bestimmte Nährstoffe aufzunehmen. Gesundes Fett, wie es z.B. in Nüssen vorkommt, fördert ausserdem das Sättigungsgefühl.
Nützliche Kohlenhydrate
Kohlenhydrate werden sehr schnell in Energie umgewandelt. Man findet Sie in Vollkorn, Gemüse und Obst. Natürliche Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, enthalten auch viele Ballaststoffe, welche nicht nur sehr wichtig für die Verdauung und den Blutkreislauf sind, sondern auch ein Schlüsselelement bei der Gewichtsreduktion darstellen.
Bei der Sonoma-Diät essen Sie Vollkornbrot und -getreide, Fisch und Fleisch und leckeres Gemüse vom ersten Tag an. Nach einer Übergangszeit von 10 Tagen fügen Sie Ihrem Speiseplan Früchte hinzu.
Es gibt wenige Lebensmittel, die Sie nicht essen sollten: gesättigte Fette, raffinierter Zucker, Produkte aus Weissmehl.
Phase 1 - Übergangszeit 10 Tage
In dieser Zeit gewöhnen Sie sich ab, grosse Mengen Zucker, Weissmehl oder andere schnell verdauliche Lebensmittel zu essen, da diese Hauptursache von Übergewicht sind. Dies ist natürlich eine ziemliche Herausforderung, da aber zu Beginn einer Diät die Motivation sehr hoch ist, sollten Sie diese leicht bestehen. Der schnelle Erfolg wird Sie belohnen.
Die Liste der nicht erlaubten Lebensmittel ist in dieser Zeit länger. Vor allem Früchte werden vermieden, da sie einen hohen natürlichen Gehalt an Zucker haben.
Phase 2 - Hauptteil der Diät
In diese Phase befinden Sie sich, bis Sie Ihr Wunschgewicht erreicht haben. Der Gewichtsverlust wird langsamer sein, aber kontinuierlich. Sie lernen, Ihr Essen zu geniessen und jede Mahlzeit zu zelebrieren.
Phase 3 - Ihre neue Ernährung
Zu diesem Zeitpunkt haben Sie Ihre Ernährung soweit umgestellt, dass Sie ganz automatisch die Portionen ausgewogen zusammenstellen, die richtigen Lebensmittel wählen und den Schwerpunkt dabei auf Obst und Gemüse legen.
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Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5
Review (rating: 5):
Wer das Kochbuch zu "Schlank im Schlaf" kauft, kann sich das etwas theorielastige und unnötig komplizierte Hauptwerk zum Thema sparen. Hier sind sie wichtigsten Regeln noch einmal kurz und einleuchtend erklärt und man findet gute Anregungen für Frühstück, Mittagessen und Abendbrot...halt, natürlich gibt es kein B r o t zum Abendessen. Denn das ist der Witz bei dieser Methode, dass...
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| Richard Béliveau
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Preis gebraucht: EUR 14,00
Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5
Review (rating: 2):
Der ansprechende Titel dieses Buches und die bisher erteilten Rezensionen machten mich neugierig auf dieses Thema.Der Titel und das Cover des Buches suggerieren dem Leser, dass es sich hier um ein Buch mit allgemeinen Informationen zum Thema gesunder Ernährung, in locker leicht geschriebenem Ton handelt, speziell im Hinblick zur Vorsorge zur Volkskrankheit Krebs.-- Leider ist de...
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| Detlef Pape
| Amazon-Preis neu: EUR 19,90
Preis gebraucht: EUR 14,00
Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5
Review (rating: 5):
Ich habe mir das Buch Anfang August gekauft und bin erstaunt über die Wirkung dieser Trennkost.Ich habe in den letzten 9 Wochen 13.5 Kg abgenommen. Dazu muß ich dann auch noch sagen, dass ich in dieser Zeit eine Mageninfektion hatte und danach eine Woche mit der Trennkost ausgesetzt hatte und ganz "normal",aber LEIDER die gleiche Menge, gegessen habe und 3 Kg zugenommen hatte.
Fa...
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| Marion Grillparzer
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Preis gebraucht: EUR 1,94
Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5
Review (rating: 3):
Für mich ist dieses Buch ein weiteres in der gelungenen GLYX-Rezepte-Reihe. Es wird allerdings seinem Titel nicht gerecht.
Mir ging es nicht ums Abnehmen, sondern da ich eine Insulinresistenz habe, um eine gesunde Ernährung im Bezug auf die langsame Verwertung von Kohlenhydraten.
Dass die Kohlenhydratmenge pro Gericht nicht mal angegeben wird, finde ich bei einem Buch, dass sich ...
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| David Servan-Schreiber
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Preis gebraucht: EUR 23,20
Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5
Review (rating: 5):
Endlich einmal ein Buch, dass nicht nur Tipps, sondern auch Erklärungen gibt. Als Krebs-Patient (ich rede aus Erfahrung!) bekommt man oft einiges zu hören. Das beginnt mit:
"Sie brauchen an Ihrer Lebensweise nichts ändern, es gibt keinerlei Beweise, dass Ernährung oder Umweltgifte an Ihrer Krankheit schuld sind."
und endet mit
"Ich sage Ihnen, Sie dürfen keine Tomaten, keine ...
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| Kathrin Dost
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Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5
Review (rating: 3):
Wer sich an den 4-Wochen-Plan hält wird abnehmen. Soweit so gut.
Jedem muss aber klar sein, dass dieser Erfolg nur dann von Dauer ist, wenn man das vorgestellte Ernährungskonzept tapfer ein Leben lang beibehält.
Ich konnte das nicht und hatte wieder zugenommen.
Zum einen fehlt mir als berufstätiger Mensch einfach die Zeit, die nötig ist, um die Gerichte (die im Übrigen wirklich le...
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| Chris Schreiber
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Preis gebraucht: EUR 1,99
Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0
Review (rating: 5):
Bin begeistert!!! Das ist der Hammer. Meine Freundin und ich haben in 10 Tagen 4 Kilo abgenommen (nicht beide zusammen - jeder!). Toll die Powersuppen, die wir uns abends gemacht haben. Eine heiße Sache. Zuerst dachte ich zu scharf. Aber der Geschmack ist sensationell, dann merkt man die Schärfe einfach nicht mehr. Wir haben am Wochenende für Gäste gekocht, mit Brasse und karibisch...
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| Wolf Funfack
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Preis gebraucht: EUR 13,66
Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5
Review (rating: 1):
Als mein Wunsch aufkam, Körpergewicht zu verlieren, wurde mir das Buch aus dem Kreis der Verwandtschaft "dringend empfohlen", weil man ja schon so viel abgenommen hätte.
Insgesamt hört sich das alles sehr gut an - im ersten Augenblick wenigstens.
Doch dann kommt die Ernüchterung, wenn man sich etwas genauer alles anschaut und sich mal mit dem eigenen Hausarzt unterhält, der siche...
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| Paul McKenna
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Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0
Review (rating: 5):
Ich habe dieses Buch vor mehr als einem Jahr gelesen (verschlungen waere wohl eher richtig gewesen...). Ich habe damals 4 kg abgenommen und sie ohne Probleme gehalten. Ich wollte eigentlich 6 kg abnehmen- aber die fehlenden 2 kg machen mir kein Kopfzerbrechen weil ich gluecklich bin mit meiner Figur. Und mit meiner Ernaehrung! Ueber die Brigitte Diaet und Weightwatcher Programme k...
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| Franca Mangiameli
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Preis gebraucht: EUR 5,00
Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0
Review (rating: 1):
Aus folgenden Gründen kann ich von dieser Tabelle leider nur abraten, in der diverse Lebensmittel nach ihrer 'glykämischen Last' beurteilt sind:
- das Buch ist so schlecht geklebt, dass sich die Seiten auch bei vorsichtigem Öffnen lösen. Eine eher ungünstige Eigenschaft für einen Führer, den man beim Einkaufen dabei haben und oft aufschlagen sollte
- die Bewertung der Lebensmitte...
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